无汤不夏  

作　　者：章铜胜 

机构地区：[1]不详

出　　处：《河北林业》2023年第5期38-38,共1页

摘　　要：夏天,应该有汤。这么多年,一日三餐都要煮一点汤来喝,是我家一直保持着的夏日生活习惯。夏天热,多数人胃口不好,汤开胃消暑,补充水分,喝汤也是一种需要。广东人爱将煮汤说成煲汤,而我们很少说煲汤,可能是语言习惯不同。夏日里,我家的汤是速成的,大概也不宜于说成是煲吧。虽然不习惯于说煲汤,但我还是能想象出一锅汤在砂锅里慢慢炖着,渐渐变浓变稠时的状态,煲出来的汤一定是浓香四溢,给人以无穷想象的。

关 键 词：语言习惯 煲汤 生活习惯 浓香 变稠 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]