煲汤

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何首乌煲汤进补 当心吃出肝损伤
《保健与生活》2025年第6期33-33,共1页徐媛 王鑫 
刘大爷听说何首乌具有“补肝肾、益精血、强筋骨”的功效,每日使用生何首乌煲汤进补。半个月后,刘大爷出现了食欲不振、腹胀、小便黄等症状,便赶紧前往医院就诊。湖南中医药大学第一附属医院检查后发现,刘大爷肝脏严重受损,患了药物性...
关键词：药物性肝损伤 益精血 何首乌 第一附属医院 湖南中医药大学 补肝肾 煲汤 进补 
石斛煲汤补虚壮体
《老同志之友(上半月)》2025年第2期72-72,共1页马莉 
石斛鲤鱼汤:取鲜鲤鱼1条(约400克),石斛、玉竹各15克,山药20克,猪瘦肉150克,生姜片、食盐适量。将鲤鱼去鳞、鳃,洗净切块,生姜片下油锅煎至微黄。猪瘦肉切丝。石斛、玉竹、山药洗净,与鲤鱼、猪肉一同放入砂锅,加清水2000毫升,旺火煮沸,...
关键词：猪瘦肉 健脾开胃 下油锅 切丝 生姜片 养阴生津 鲤鱼汤 玉竹 
清空“差不多”,拥抱“刚刚好”
《健康养生》2024年第15期72-73,共2页兰笔芯 
在我家,煎饼的、煲汤的、炖煮的、炒菜的、清蒸的…各种各样不同功能的锅具一应俱全,使不算大的厨房显得有点拥挤。这些锅有银行办卡送的、直播间里抢的、平台羊毛得来的,看似种类齐全,实则全是通过便宜渠道获得的,没有一样应了我们的需...
关键词：煎饼 清蒸 炖煮 羊毛 炒菜 煲汤 
爱是一碗汤的温度
《养生保健指南》2024年第4期56-56,共1页马亚伟 
父亲年轻的时候,吃饭从来不喝汤。他总说:“好不容易能吃饱饭了,还灌一肚子汤干啥?再说了,吃饭喝汤容易饿。”可如今父亲老了,胃也不大好,医生建议他多喝点汤养养胃。母亲开始学着煲汤,玉米排骨汤,冬瓜丸子汤,金针菇鸡汤,还有她自创的...
关键词：鸡汤 排骨汤 金针菇 汤菜 餐桌 煲汤 
煲汤多用三种食材
《养生保健指南》2024年第4期77-77,共1页曾荣香 
肉桂:可做羊肉肉桂汤适应证:肉桂常用于阳瘘宫冷、腰膝冷痛、肾虚作喘、虚阳上浮、眩晕目赤、心腹冷痛、虚寒吐泻、寒疝腹痛、痛经经闭等症,常用量为1~5克。肉桂香气浓郁,甜中带辣,入口回甘。正因为其特殊的甜香,西餐及饮品里也常常会...
关键词：通血脉 常用量 樟科植物 虚寒 作喘 食品香料 痛经 天竺桂 
吃红枣,调补气血安心神
《健康养生》2024年第3期25-25,共1页杨晓明 
日常生活中,红枣既可当作零食吃,还有用它来泡水制作茶饮,或者熬粥、煲汤时放几枚。下面推荐3款红枣养生膳食方——红枣葱白汤材料:红枣20枚,葱白7根。做法:将红枣洗净后,放入锅中,加适量清水煮20分钟,再将葱白洗净加入,连续用文火煮10...
关键词：茶饮 葱白 红枣 养生 零食 膳食 煲汤 日常生活 
从广东煲汤传统看饮食文化对健康的影响
《中国食品工业》2024年第4期65-67,共3页谭茗心 
广东饮食文化独特,尤以汤品著称。当地居民饭桌上总少不了汤,认为其有助健康,但过量或不当选择也可能带来肥胖、血脂异常、痛风等问题,故食用时应注重平衡,选择适合自己体质的汤品。本文旨在探讨广东地区的煲汤传统及其在当地饮食文化...
关键词：饮食文化 广东煲汤传统 健康 
花生和猪脚,煲汤是绝配
《医食参考》2024年第1期47-47,共1页孙永贵 
花生煲猪脚以红皮花生和猪脚为主要食材。中医认为,花生具有醒脾和胃、润肺化痰、补血调气、清咽止咳的功效。花生中的锌和钙含量不低,可以养血美容,促进大脑发育,增强记忆力,促进骨骼发育,帮助延缓衰老。猪脚即猪蹄,又被称为猪手,含有...
关键词：大脑发育 骨骼发育 胶原蛋白 延缓衰老 润肤 食材 营养物质 养血 
刺多肉少的鱼适合煲汤
《养生保健指南》2023年第11期9-9,共1页于仁文 
很多人对鱼汤情有独钟。在干燥的天气里,喝碗热乎乎的鱼汤,不但有助补水,缓解冬燥,还能补充营养。介绍几个技巧,帮大家煲出营养美味的鱼汤。选好鱼的品种。民间常用刺多、肉少或个头小的鱼来煲汤,比如鲫鱼、泥鳅等,经过长时间煲炖之后,...
关键词：补充营养 鱼汤 煲汤 补水 鱼肉 美味 
嘴巴与拳头
《思维与智慧》2023年第31期53-53,共1页王宏理 
仙鹤与狗熊合伙在水边捉鱼,很快他们就抓了几条鱼。看着那些活蹦乱跳的鱼,仙鹤提议:“我们回去做红烧鱼,一定很好吃!”“我要煲汤!”狗熊瞪了仙鹤一眼,说,“鱼还是煲汤好,有营养,有滋味!”“我要红烧,放上佐料、淋上汤汁……啧啧,鱼嫩味...
关键词：红烧鱼 仙鹤 煲汤 嘴巴 拳头 
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