旅游餐饮服务企业会计核算的意义及对策——评《旅游餐饮服务企业会计(第3版)》  

作　　者：韦自静[1] 

机构地区：[1]临沂职业学院

出　　处：《食品安全质量检测学报》2023年第16期306-306,共1页Journal of Food Safety and Quality

摘　　要：旅游餐饮服务业具有季节性、波动性和消费者需求变化大等特点。由于行业的特殊性,企业需要进行会计核算来掌握经营状况和财务状况,以便进行决策和管理。旅游餐饮服务企业通常经营多种业务,包括餐饮服务、住宿服务、景点门票销售等。这些不同的业务需要进行分开核算,以便了解每个业务的经营状况和盈利能力。

关 键 词：企业会计 餐饮服务业 财务状况 盈利能力 经营状况 会计核算 消费者需求 波动性 

分 类 号：F719.3[经济管理—产业经济] F715.5F592