中国消费者咖啡因认知调查:过半消费者不知道茶中含咖啡因  

作　　者：林华 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国食品》2023年第19期159-160,共2页China Food

摘　　要：这几天网友们纷纷晒出“秋天的第一杯奶茶”,但网上也一直流传“一杯奶茶的咖啡因相当于7罐红牛”“一杯奶茶咖啡因含量等于4杯咖啡”“奶茶会导致失眠”“一杯奶茶清醒到天亮”等说法,引起消费者担忧。根据科信食品与健康信息交流中心开展的《中国消费者咖啡因认知及态度调查(2023)》显示。

关 键 词：信息交流中心 奶茶 咖啡因 认知调查 态度调查 消费者 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]