多项检测方法围追堵截,让农药残留无可遁形  

作　　者：张聪 

机构地区：[1]不详

出　　处：《食品安全导刊》2023年第25期I0007-I0010,共4页China Food Safety Magazine

摘　　要：金秋时节,不少瓜果蔬菜争“鲜”上市,丰富着市民的菜篮子,但也有不少消费者对食物上的农药残留感到担忧。一方面,在农业现代化发展中,农药的使用可以有效防治农田病、虫、草害,促进或调节作物生长,从而达到增加农产品产量的目标;另一方面,农药残留超标也影响着消费者对农产品安全的信心。

关 键 词：农产品产量 农产品安全 瓜果蔬菜 农药残留 农业现代化发展 菜篮子 围追堵截 有效防治 

分 类 号：TS207.53[轻工技术与工程—食品科学]