毕赤酵母表达系统及其发酵策略  

作　　者：李成成 黄义德[1] 

机构地区：[1]福建师范大学生命科学学院,福建福州350117

出　　处：《福建轻纺》2023年第10期31-36,共6页The Light & Textile Industries of Fujian

摘　　要：毕赤酵母是一种广泛应用的异源蛋白表达系统,已在多个领域成功表达了许多基因工程产品。由于其优越的表达性能和可持续的重复性,毕赤酵母已经成为目前最受欢迎、使用最广泛的宿主之一,广泛应用于外源蛋白的生产。文章探讨了毕赤酵母表达系统的常用宿主菌和载体,并以培养基成分、发酵温度、pH、溶氧量、泡沫、甲醇补料流加方式和培养时间等因素为重点,阐述了毕赤酵母高密度发酵的策略及这些因素对外源蛋白表达结果的影响,同时也指出了当前毕赤酵母高密度发酵过程中存在的问题。

关 键 词：毕赤酵母 表达系统 发酵 

分 类 号：Q78[生物学—分子生物学]