吃冬瓜加鸡胸肉蒸  

作　　者：钱立新 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生保健指南》2023年第8期80-80,共1页

摘　　要：冬瓜的味道比较淡,而且水分足、热量低,非常适合需控制身体热量的人群。如果再搭配上低热量的鸡胸肉,则就是低热、高蛋白的“典范”。在做法上,不用油炒也不用焯水,蒸的话,其中的营养物质流失更少。

关 键 词：鸡胸肉 低热量 营养物质 冬瓜 油炒 焯水 高蛋白 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]