西北地区“生命之饮”安化黑茶:走出大山,行销全球  

作　　者：李崇寒 

机构地区：[1]不详

出　　处：《国家人文历史》2023年第19期74-83,共10页National Humanity History

摘　　要：论对奶茶的喜爱,18世纪的英国王室和清朝皇帝竟出乎意料的一致,只不过前者喜欢在红茶中加人牛奶和糖,后者却常搭配牛奶、奶油、青盐等,选取的茶叶也是纷繁多样,像安徽进贡的黄茶、云南进贡的普洱茶饼、湖南进贡的安化茶砖,皆可拿来制作奶茶。

关 键 词：普洱茶 奶茶 黄茶 清朝皇帝 英国王室 安化黑茶 红茶 牛奶 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]