补中益胃话芋头  

作　　者：郭旭光 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生月刊》2023年第9期786-788,共3页Health Preserving

摘　　要：芋头,又称芋、毛芋、等,为天南星科植物芋的块茎,原产于东印度群岛和马来西亚半岛的热带雨林区,在我国已有几千年的栽培历史。在我国南方及华北各省均有栽培,多在每年秋末成熟上市。芋头有旱芋和水芋两大种,旱芋以杭州的“白梗芋”广州的“旱芋”和广西宜山的“槟榔芋”为佳品;水芋以“红梗芋”为佳品。水芋味胜于旱芋,而且茎亦可食用。

关 键 词：天南星科植物 栽培历史 芋头 槟榔芋 毛芋 白梗芋 旱芋 块茎 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学]