茶树甲基化儿茶素生物合成机制被发现  

出　　处：《致富天地》2023年第10期56-56,共1页

摘　　要：最近,《自然·通讯》期刊发表了中国农业科学院茶叶研究所茶树种质资源创新团队联合国内高校科研团队,揭示茶树中甲基化儿茶素衍生物的生物合成机制的相关研究论文。多项研究证实儿茶素有延缓衰老、抗肿瘤、抗过敏、降血压、调节肠道菌群等显著的生理功效,但因其结构的不稳定性,导致其在人体内生物利用率较低。

关 键 词：生物合成机制 生物利用率 茶树种质资源 创新团队 肠道菌群 生理功效 降血压 高校科研团队 

分 类 号：S57[农业科学—作物学]