湖南省益阳市安化县  

作　　者：谭三明(摄影) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《小康》2023年第30期8-9,共2页Insight China

摘　　要：(图1)第一茶厂安化第一茶厂始建于1902年,至今已有120年历史。厂内完整保留的早期建筑群是安化茶文化的缩影与历史见证,也是物质文化遗产与非物质文化遗产活态传承的经典案例,成为安化茶文化的活态型博物馆。(图2)晾晒盛景晾晒是黑茶制作的一道重要工艺。千两茶系列茶产品成型后置于特制的晾晒场,采取日晒夜露的方式,让成品散发水分,达到良好发酵和干燥的目的。

关 键 词：千两茶 物质文化遗产 产品成型 湖南省益阳市 历史见证 经典案例 安化茶 活态传承 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]