重庆虹鳟养殖产业现状及发展建议  

作　　者：何语奇 薛洋 翟旭亮 吴晓清 雷登华 刘丹 朱成科[1] 

机构地区：[1]西南大学水产学院 [2]重庆市水产技术推广总站 [3]重庆市开州区农业农村委员会

出　　处：《中国水产》2023年第10期86-88,共3页China Fisheries

基　　金：重庆市水产科技创新联盟项目(4322200160);重庆市生态渔产业技术体系项目。

摘　　要：虹鳟属于冷水性鱼类,营养价值和经济价值较高。近年来,重庆市因冷水资源丰富,虹鳟养殖规模逐渐扩大。本文从重庆市虹鳟养殖产业现状入手,分析存在的主要问题,并提出可持续发展建议,以期促进重庆市虹鳟养殖产业高质量发展。

关 键 词：养殖产业 冷水性鱼类 虹鳟 冷水资源 营养价值 养殖规模 产业现状 可持续发展建议 

分 类 号：S965.122[农业科学—水产养殖] F326.4[农业科学—水产科学]