抗肿瘤治疗的饮食注意事项  

作　　者：陈杉杉[1] 汪佳 

机构地区：[1]江苏省苏北人民医院

出　　处：《人人健康》2023年第24期80-80,共1页Health for Everyone

摘　　要：化疗是临床治疗癌症的主要手段之一,能够抑制癌细胞扩散,同时也带来消化系统副反应,引发恶心、食欲减退、口腔溃疡以及呕吐等症状。适当选择食物帮助缓解不适症状化疗治疗会使得机体耗损严重,为保证营养需求,可合理调整食谱方案、烹饪方法来帮助改善不适反应。一种新的食物能够激发人们的食欲,例如:平时经常性食用猪肉,可以更换为吃虾肉、鱼肉、鸡肉和蟹肉等,在条件许可的情况下还可增加甲鱼、龟等食物。同时改变烹饪方法可以丰富食物的色香味,达到增进食欲的效果。

关 键 词：烹饪方法 色香味 癌细胞扩散 虾肉 不适反应 食欲减退 口腔溃疡 营养需求 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]