健康广场  

出　　处：《饮食科学》2023年第11期66-71,共6页Diet Science

摘　　要：燕窝——过敏,吃燕窝会导致过敏吗?,吃燕窝有过敏风险。新加坡曾有研究机构调查了急性过敏就诊的儿童,燕窝超过了海鲜成为最大的过敏原。现在并没有证据表明燕窝真的有所谓的神奇益处,甚至存在许多风险,食补还是日常均衡饮食最重要。

关 键 词：燕窝 过敏原 均衡饮食 急性过敏 食补 海鲜 风险 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]