你问我答  

出　　处：《农村百事通》2023年第12期66-67,共2页

摘　　要：问:果汁饮料、果味饮料、水果饮料有什么区别?答:(1)果汁饮料:在果汁或浓缩果汁的基础上添加了水、白砂糖、食品添加剂和食用香精等配料配制而成的饮料。果汁饮料中果汁含量要求最少达到10%。(2)果味饮料:由糖、甜味剂、酸味剂和食用香精为原料调制而成。味道主要是由香精调配出来的,果汁成分含量很少甚至不含。(3)水果饮料:是介于果汁饮料和果味饮料之间的一种饮料,果汁含量在5%~10%之间。需要提醒的是,即使喝纯果汁,每天也不建议超过200毫升。

关 键 词：果汁饮料 食用香精 果汁含量 食品添加剂 浓缩果汁 纯果汁 酸味剂 果味饮料 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]