宋韵美学在饮食文化中的艺术形态及其价值  

作　　者：朱冬勇[1] 

机构地区：[1]浙江机电职业技术学院

出　　处：《食品与机械》2023年第10期251-252,共2页Food and Machinery

基　　金：杭州市哲学社会科学规划课题[编号:M23YD015];浙江省级课程思政教学项目成果[编号:S-0152-22-204]

摘　　要：宋代是中国经济文化发展的空前繁盛时期,在文学、艺术、哲学、科学、思想、科技等领域取得一系列丰硕成果,推动了社会经济与文化的创新发展。宋韵美学作为宋代文化的瑰宝,其融合了先秦《诗经》、两汉经学、宋词书画等多种艺术形式的精髓,形成了独具宋韵美学的审美理念与艺术形态,对于中华饮食文化的传承与发展有着深远的影响。由陈野等编著,浙江人民出版社出版的《宋韵文化简读》是浙江文化研究工程成果文库,围绕宋韵文化的概念内涵、精神实质、形态特征和当代价值等展开全方面解读,展示多元包容、百工竞巧、风雅精致的宋韵文化气象。

关 键 词：中华饮食文化 宋韵 两汉经学 繁盛时期 经济文化发展 多元包容 宋词 艺术形态 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]