绍兴黄酒文化国际传播现状与发展路径探析  

作　　者：习海宇[1] 

机构地区：[1]浙江工业职业技术学院

出　　处：《中国酒》2023年第10期80-81,共2页

基　　金：绍兴市哲社科《绍兴黄酒文化多模态国际传播路径研究》的课题研究成果。

摘　　要：绍兴黄酒甲天下,越地濒海、环湖、溯江的自然环境和越民“务成不服输”的人文特质,共同催生了极具地方特色的黄酒文化。本文分析了绍兴黄酒文化的国际传播现状,对其今后的国际发展路径进行了相应的探究。黄酒是我国特产的民族传统酒,与葡萄酒、啤酒同为世界上最古老的三种酒类。就黄酒本身而言,它是中国漫长历史发展下的产物,代表着博大精深的东方酒文化。而在众多黄酒品牌中,绍兴黄酒是最具代表性的、历史最为悠久的产品,在国际市场广受欢迎。所以说,绍兴黄酒文化在国际范围内的传播具有重要意义。

关 键 词：绍兴黄酒 人文特质 黄酒文化 葡萄酒 发展路径 甲天下 传播现状 自然环境 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]