食用菌产业会展营销策略研究  

作　　者：陈鹭洁 唐维萍 

机构地区：[1]厦门华厦学院,福建厦门361024

出　　处：《食品研究与开发》2023年第23期I0003-I0005,共3页Food Research and Development

基　　金：福建省本科教育教学改革重大项目阶段性(编号:FBJG20210009);厦门华厦学院校级优质核心课《会展营销》阶段性成果。

摘　　要：食用菌有着重要的食疗价值。至2021年,全国食用菌总产量约4133.94万t,食用菌生产总值突破了3000亿元。目前,我国已成为食用菌生产、消费和出口大国,食用菌产业也已成为我国农业农村经济发展和农民增收的主要产业之一。我国食用菌产业的快速发展离不开食用菌展会的助力。作为一种重要的宣传方式和营销手段,自2000年起关于食用菌产业的展会就陆续在一些大中城市或食用菌的主产区举办。“中国国际食用菌新产品新技术博览会”即为最早创办的食用菌产业博览会,且每一届博览会都有不一样的主题、内容亮点。除此之外,还有“全国菌需物资博览会暨食用菌工厂化发展论坛”、“四川食用菌博览会”、“中国国际食用菌及灵芝产品博览会”等食用菌展会。

关 键 词：营销手段 食用菌产业 生产总值 食疗价值 农民增收 食用菌生产 博览会 会展营销策略 

分 类 号：F326.13-28[经济管理—产业经济] F274