竹笋:餐桌上的排便良药  

作　　者：刘飞祥 

机构地区：[1]河南中医药大学第一附属医院

出　　处：《家庭医药（快乐养生）》2023年第12期39-39,共1页Home Medicine

摘　　要：便秘是一种常见的消化系统问题,给人们的生活带来不便和不适。中医认为,竹笋是一种可有效缓解便秘问题的食物。下面笔者将介绍竹笋的营养价值、促进排便的机制以及如何使用竹笋来治疗便秘。竹笋自古被视为菜中珍品,故有“山珍”之称。竹笋品类繁多,市场现售的有毛笋、冬笋、青笋等,其中毛笋浙江、福建山区多,青笋出于云贵山区。竹笋味甘而寒,入胃、大肠经。

关 键 词：毛笋 青笋 福建山区 竹笋 大肠经 营养价值 便秘 消化系统 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]