农家饭  

出　　处：《老年健康》2023年第12期37-37,共1页

摘　　要：小的时候,并不喜欢吃农家饭,因为饭菜太粗,也不好吃。但后来长大了,上了学,得知自己出生于农村,不吃也要吃了。农家饭做法很简单,炒菜只用最基本的佐料,酱油也是县里酿造公司生产的那种大桶酱油,盐是大疙瘩盐,像现在的冰糖一样。到现在,还依稀记得小时候拿着瓶子去打酱油,拿着盐袋子买盐的趣事。

关 键 词：酱油 炒菜 冰糖 佐料 盐 酿造 农家饭 疙瘩 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]