超声波辅助提取狗脑贡茶多糖提取工艺研究  

作　　者：刘红英 

机构地区：[1]江西领行药物研究所有限公司,江西樟树331200

出　　处：《现代园艺》2023年第24期13-16,共4页contemporary horticulture

摘　　要：为探寻狗脑贡茶多糖提取工艺较好的提取条件,为狗脑贡茶开发研究提供参考资料。采用超声波辅助技术对狗脑贡茶进行浸提,研究了不同条件下的浸提温度、时间、料液比和超声功率对茶多糖的浸提效果的影响,并通过正交试验确定茶多糖最佳提取工艺。结果表明,料液比1∶30、提取温度60℃、提取时间50min、超声功率480W为超声辅助提取狗脑贡茶多糖最优工艺条件,该条件下狗脑贡茶多糖的平均得率为11.70%。

关 键 词：狗脑贡茶 茶多糖 超声辅助提取法 提取工艺 正交试验 

分 类 号：TS272.5[农业科学—茶叶生产加工]