如何辨识"调理牛羊肉"  

作　　者：陈淑敏[1] 范维[1] 李贺楠[2] 高晓月[1] 

机构地区：[1]中国肉类食品综合研究中心 [2]中国肉类食品综合研究中心检测一室

出　　处：《消费指南》2023年第12期22-23,共2页Consumer Buying Guide

摘　　要：随着加工技术进步和人们生活水平提高,各种新颖美观、简便易食的肉类制品不断出现,很好地契合了消费者多样化的消费需求。“调理牛羊肉”制品就是迎合当前消费升级、生活节奏加快,而催生出来的一类方便、快捷、品种多样化的新产品,具有食用方便、营养均衡、包装精美和小容量化等优点,深受消费者青睐。

关 键 词：消费升级 消费需求 肉类制品 营养均衡 新颖美观 牛羊肉 生活节奏 调理 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]