检测技术在食品质量控制中的实践探讨  

作　　者：蒲婉欣 

机构地区：[1]恩施市公共检验检测中心

出　　处：《食品界》2023年第12期107-109,共3页Food Industry

摘　　要：食品安全问题是一个非常复杂的问题,涉及许多方面,如生产、加工、运输、销售等各个环节。如果任何一个环节未能得到有效管理和监管,都会对食品的质量和安全产生不良影响,导致人们的身体健康受到威胁。随着经济的发展,人们对食品的质量和安全要求越来越高。为了保障食品安全,相关部门采取了一系列的管理措施,如制定了相关的法律法规、加强了监管力度、建立了食品安全监测体系等。这些措施能有效提高食品的质量和安全。这其中,检测技术发挥着关键性作用。

关 键 词：食品安全 实践探讨 质量和安全 食品质量控制 检测技术 监管力度 关键性作用 法律法规 

分 类 号：F20[经济管理—国民经济]