检索规则说明:AND代表“并且”;OR代表“或者”;NOT代表“不包含”;(注意必须大写,运算符两边需空一格)
检 索 范 例 :范例一: (K=图书馆学 OR K=情报学) AND A=范并思 范例二:J=计算机应用与软件 AND (U=C++ OR U=Basic) NOT M=Visual
作 者:张泽峰
机构地区:[1]河北省黄骅市国营中捷友谊农场医院
出 处:《健康博览》2024年第1期58-59,共2页Health Review
摘 要:俗话说:“老化从血管开始。”过氧化脂质是老化的一大要因,所谓“过氧化”就是“氧化过度”,也就是老化。因此,要防止老化,就要摄取抗氧化物质。而抗氧化物质,就是指具有防止氧化反应作用的物质,如维他命E以及在体内会转换为维他命A的胡萝卜素等。根菜类大多有助于抗氧化的作用,是抗老化的佳品。
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