地方美食的英语翻译策略研究  

作　　者：吴金敏 陈丹丹 

机构地区：[1]鹤壁汽车工程职业学院

出　　处：《中国食品》2024年第2期77-79,共3页China Food

摘　　要：在翻译过程中,如何准确传达地方美食的名称、食材、制作方法及文化背景,是翻译者面临的严峻挑战。本文对地方美食的英语翻译策略进行了研究,以期帮助翻译者更加准确地传递地方美食独特的文化价值,并为跨文化交流和国际化合作提供一定的借鉴和启示。

关 键 词：英语翻译策略 国际化合作 跨文化交流 地方美食 翻译者 翻译过程 文化背景 借鉴和启示 

分 类 号：H31[语言文字—英语]