基于深化校企合作精准育人的高职酒店专业“订单式”人才培养探索  

作　　者：梁少华 

机构地区：[1]广州番禺职业技术学院,广东广州511483

出　　处：《现代商贸工业》2024年第1期122-125,共4页Modern Business Trade Industry

基　　金：广州番禺职业技术学院2020年产业学院项目“广州旅游产业学院”(2020CYXY09);2023年度广州市高等教育教学质量与教学改革工程实践教学示范中心项目“酒店管理与数字化运营专业综合实践教学示范中心”(2023SJJXZX003);粤高职旅游教指委2022年度教育教学改革项目“文旅融合背景下大湾区岭南特色文旅人才培养探索与实践”(2022ly33)。

摘　　要：深化人才培养模式改革,提高人才培养质量,服务社会和经济发展,是顺应新时代我国经济社会发展需要,建设高水平高职院校的迫切要求。为突破高职酒店管理与数字化运营专业人才培养掣肘,解决酒店行业用人困境,通过深化校企合作实施订单式人才培养精准育人。创新了“2+0.5+0.5”人才培养模式,分别从顶层设计、体制机制创新、课程体系重构、教学资源开发、教学组织方式创新、双师型教师队伍建设等方面带动专业全方位改革发展,显著提升了人才培养质量。

关 键 词：校企合作 订单式培养 “2+0.5+0.5”模式 

分 类 号：F24[经济管理—劳动经济]