新形势下酒店人力资源管理困境及应对策略  

作　　者：雷汝霞 

机构地区：[1]广州番禺职业技术学院,广东广州511483

出　　处：《现代商贸工业》2024年第3期81-83,共3页Modern Business Trade Industry

基　　金：广州番禺职业技术学院校级科研项目“后疫情时代粤港澳大湾区酒店人力资源管理策略研究”(2022SK16);广州番禺职业技术学院校级教改项目“数字经济背景下酒店管理专业人才培养质量的提升研究”(2023JG32);广州市质量工程专项人才培养计划“卓越酒店数字化运营人才实验班”(2022ZXRCPR014);广州市十一批教育教学改革研究项目“产教融合视域下高职酒店营销课程改革”(2021JG218);广东省2021年高职教育教学改革研究与实践项目“基于‘岗课证’融通的《旅游电子商务》课程改革与实践研究”(GDJG2021284)。

摘　　要：人力资源是酒店最重要的资产,但“招不到、留不住、用不好”长期困扰国内酒店的发展。疫情防控工作平稳转段,但疫情疤痕效应明显,全球经济复苏不明朗,国内人口红利消失,人口老龄化趋势明显,给酒店行业的发展带来挑战。新兴技术的发展,职业更加多元化,加快酒店人力资源的流失。面对新形势,通过推进智能化服务,降低人力成本;提高薪酬福利,探索用工新模式;落实以人为本,提升员工归属感;放宽年龄限制,开发中老年劳动力;推行职教扶贫,定向培养酒店人才等应对策略,可以帮助酒店业更好地面对挑战。

关 键 词：新形势 酒店人力资源 管理困境 应对策略 

分 类 号：F27[经济管理—企业管理]