基于“1+X”证书制度下高职食品营养与检测专业人才培养模式的改革与探索  

作　　者：邵辉[1] 陈玉花[1] 曾晓燕 耿明杰[1] 

机构地区：[1]黑龙江农业工程职业学院

出　　处：《食品界》2024年第2期64-66,共3页Food Industry

基　　金：黑龙江省职业教育学会“十四五”科研规划一般课题,课题编号:HZJG2021205。

摘　　要：1.引言2020年12月,教职所发布了《1+X证书制度试点的第四批职业教育培训评价组织和职业技能等级证书名单》,其中包含食品合规管理职业技能等级证书、食品检验管理职业技能等级证书及可食食品快速检测职业等级技能证书。这对职业院校食品检测相关专业的人才培养提出了更新、更高的要求,因此,适应“1+X”证书、促进课证融通、创新人才培养及评价模式,提高人才培养质量势在必行。

关 键 词：等级证书 合规管理 职业教育培训 食品检验 证书制度 技能证书 课证融通 人才培养模式 

分 类 号：G71[文化科学—职业技术教育学]