健胃润肠喝无花果白菜汤  

作　　者：禾唐 

机构地区：[1]不详

出　　处：《老同志之友（上半月）》2024年第1期70-70,共1页

摘　　要：取鲜无花果或无花果干4个,白菜干100克,鲜猪肉200克。将白菜干用清水浸泡3小时至散开,洗干净,尤其是叶子要冲洗干净,切段。无花果稍浸泡,洗干净。猪腱肉洗净,切块,焯水去浮沫,跟白菜干、无花果一起放进砂锅内。大火煲沸后,改为中小火煲约2个小时,调入适量食盐即可。无花果有健胃、润肠、利咽、滋阴的功效。

关 键 词：无花果 鲜猪肉 清水浸泡 切块 

分 类 号：S66[农业科学—果树学]