推动小吃升级 创新地方特色 培育优势平台 美食齐聚沙县 香飘海峡两岸  

作　　者：王一宁 无 

机构地区：[1]不详 [2]中国烹饪协会

出　　处：《中国烹饪》2024年第1期22-23,共2页Chinese Cuisine

摘　　要：由中国烹饪协会、中国台湾厨艺美食协会、沙县小吃同业公会共同主办的“首届海峡两岸小吃文化交流大会”于2023年12月8日在福建省三明市沙县区举行。中国烹协会长杨柳,中国台湾厨艺美食协会会长何育任,中共沙县区委副书记、区长陈晓翔出席大会并讲话;来自海峡两岸的专家学者。

关 键 词：中国烹饪协会 小吃文化 厨艺 海峡两岸 中国台湾 同业公会 美食 交流大会 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]