山西人过年,吃什么?  

出　　处：《记者观察（上）》2024年第1期77-79,共3页Reporters'Notes

摘　　要：山西是内陆省份,地处黄河中游,是中国面食文化的发祥地。每逢春节,各大饭店的席位就被早早预定满。山西人喜欢吃面、吃醋的特点也在年夜饭上展露无遗。年关将至,一起来看看,山西各地的年夜饭有哪些。

关 键 词：年夜饭 山西人 内陆省份 黄河中游 大饭店 面食文化 发祥地 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]