高大平房仓玉米控温储藏减损应用研究  

作　　者：康媛解 白国伟 曹德银 王胜军 

机构地区：[1]中央储备粮焦作直属库有限公司,454171

出　　处：《粮油仓储科技通讯》2023年第4期34-37,41,共5页

摘　　要：为探究夏季豫北地区高大平房仓玉米控温减损储藏的应用效果,选取一个固定玉米仓,通过对不同年度夏季采用不同的控温技术进行研究,发现空调控温和内环流控温技术均能较好地控制仓温、仓湿,实现玉米的准低温储藏,空调对仓温的控制效果更好,而内环流对仓湿的降低效果更明显。仓内温度的有效控制减缓了玉米脂肪酸值的增长速度,延缓了玉米品质的下降。在2020~2021年间玉米控温储藏过程中均未发生虫害,减少了磷化铝熏蒸药剂的使用,且出库损耗率为0.3%,降低了经济损失。

关 键 词：高大平房仓 玉米储藏 控温 脂肪酸值 绿色储粮 

分 类 号：S379[农业科学—农产品加工]