吃扁食  

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作  者:贾国勇 

机构地区:[1]不详

出  处:《政工学刊》2024年第2期91-92,共2页

摘  要:扁食是什么?扁食就是我们日常说的饺子。在豫东,饺子的俗名叫扁食,雅号称娇耳。故乡的“扁”和“瘪”字意相通,扁食之“扁”是相对于“圆”而言的,无论是多么巧手包出的扁食,最终也会塌陷为“瘪”。这就是扁食的来历。雅称“娇耳”也出自豫东。

关 键 词:字意 饺子 俗名 

分 类 号:TS971[轻工技术与工程]

 

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