大球盖菇林下栽培技术  

作　　者：谢锦忠 无 

机构地区：[1]不详 [2]浙江省林业技术推广总站

出　　处：《浙江林业》2024年第1期30-30,共1页Zhejiang Forestry

摘　　要：大球盖菇(Stropharia rugosoannulata),属担子菌亚门,层菌纲,伞菌目,球盖菇科,球盖菇属,别名球盖菇、酒红大球盖菇等。大球盖菇子实体富含蛋白质、维生素、矿物质和多糖等营养成分,具有预防冠心病、助消化、缓解精神疲劳等功效,是欧美各国人工栽培的著名食用菌之一,也是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐栽培的十大食用菌之一。

关 键 词：大球盖菇 林下栽培技术 担子菌亚门 精神疲劳 球盖菇科 人工栽培 伞菌目 营养成分 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]