2020-2022年中国饲用油脂分析报告  

Analysis Report of Feed Oils in China from 2020 to 2022

作　　者：黄立兰 马畅初 Huang Lilan

机构地区：[1]建明(中国)科技有限公司

出　　处：《广东饲料》2024年第1期16-21,共6页Guangdong Feed

摘　　要：建明客户实验室服务(CLS)每年都对来自全国各地的油脂样品进行品质评估,评估指标包括脂肪酸谱、不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比例(U/S)、酸价(FFA)、水分(M)、杂质(I)和不皂化物(U),并利用Wiseman方程计算肉鸡的表观代谢能和猪的消化能。对比分析2020-2022年这三年的样品,发现油脂样品总数量逐年增加,油脂掺杂的比例逐年下降。豆油总体质量较稳定,U/S值偏低的样品数逐年下降。猪油的酸价超标率较高,能值离散度有逐年下降的趋势。禽油的总体情况平稳,年份间差异不大。

关 键 词：品质评估 豆油 猪油 禽油 脂肪酸组成 

分 类 号：S816.75[农业科学—饲料科学]