“植脂末”到底是什么?  

作　　者：高嘉悦 

机构地区：[1]不详

出　　处：《老年世界》2024年第1期54-55,共2页

摘　　要：港式、台式、低糖、奶盖各式奶茶作为秋冬季的“标配”,让很多人舍不得拒绝。同时,奶茶的缺点也很明显:高糖、高热、添加植脂末等,让人掀心其带来的健康问题。其中,备受关注的成分之一就是植脂末。

关 键 词：植脂末 奶茶 低糖 秋冬季 台式 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]