新法规框架下食品包装用UV油墨的开发研究  

作　　者：沈剑彬[1] 刘晓鹏[1] 马志强[1] 王伟民 张昊 

机构地区：[1]杭华油墨股份有限公司

出　　处：《印刷技术》2023年第6期27-30,共4页Printing Technology

摘　　要：2020年国家卫健委和国家市场监督管理总局发布《食品安全国家标准食品接触材料及制品用油墨》(征求意见稿)〔注:正式版《食品安全国家标准食品接触材料及制品用油墨》(GB4806.14-2023)已于2023年9月6日发布,将于2024年9月6日起实施。本研究课题始于2020年,持续推进中〕,印刷有油墨的食品接触材料及制品,其安全风险可能来源于印刷基材、印刷所选用的油墨及印刷过程等多个方面。为了全面控制油墨带来的安全风险,对于印刷后的食品接触材料,除了需要满足印刷基材的安全性要求外,还要避免油墨带来的安全风险。标准还要求间接接触食品用油墨也应符合《食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准》(GB 9685-2016)及相关食品安全国家标准和公告中受限物质的限量要求。

关 键 词：食品接触材料及制品 UV油墨 市场监督管理 间接接触 食品安全国家标准 限量要求 安全性要求 印刷所 

分 类 号：TS206[轻工技术与工程—食品科学] TS802.3[轻工技术与工程—食品科学与工程]