《东湖美食》  

出　　处：《餐饮世界》2024年第2期44-44,共1页World Cuisine

摘　　要：上海市东湖(集团)有限公司是以经营高星级花园别墅宾馆为主兼具多种经营的综合性集团公司。一直以来,集团坚持食、宿并举,在餐饮上博采众长,精耕细作,从纷呈流派中取精固本,与海内外同行交流切磋;赴山间田头寻觅更健康鲜美的食材,融东西文化创造更精致爽口的美食,涌现出一大批名宴、名菜、名点,充分体现上海国际化大都市的“海派”特色,承接并圆满完成众多重要接待服务与国宴招待。集团进一步致力于市场化、社会化的发展战略,将餐饮服务的改革创新提升到国宴接待和经营发展的重中之重,传承精髓,海纳百川,积极打造“东湖美食”品牌。

关 键 词：餐饮服务 食材 接待服务 花园别墅 国际化大都市 美食 交流切磋 创新提升 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]