种植凤尾菇效益好  

作　　者：陆洋 

机构地区：[1]不详

出　　处：《农家致富》2023年第23期6-7,共2页

摘　　要：凤尾菇属真菌门、担子菌纲、伞菌目、伞菌科,是食用菌栽培中常见的一个侧耳属品种。其菌盖呈深脐状至漏斗状,近白色或灰色,菌柄光滑且有菌环带。其栽培较易,适应性强。市场前景凤尾菇菌肉肥厚、味道鲜美,含有丰富的蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质。它所含的生理活性物质,能够有效提高人体免疫力,具有提神消疲、健脾益胃等功效。近年来,其市场需求逐年增加,是一种适宜中小型种植户盈利的种植品种。

关 键 词：凤尾菇 食用菌栽培 种植品种 侧耳属 菌柄 菌盖 菌肉 健脾益胃 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]