科技动态  

出　　处：《农家致富》2024年第3期21-21,共1页

摘　　要：高准确度监测粮食霉变新技术研发成功日前,中国农业科学院农产品加工研究所粮油减损与真菌毒素防控创新团队开发了一种基于有机挥发物响应的全细胞生物传感器阵列,可以实现粮食霉变的高准确度监测。该研究通过在大肠杆菌中筛选响应粮食霉变前期标志性有机挥发物的启动子.

关 键 词：有机挥发物 中国农业科学院 农产品加工 科技动态 创新团队 真菌毒素 新技术研发 高准确度 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]