高校食堂食品安全监督机制研究  

作　　者：钱娟[1] 

机构地区：[1]南京特殊教育师范学院,江苏南京210038

出　　处：《中国食品工业》2024年第2期60-61,64,共3页China Food Industry

摘　　要：本文探讨高校食堂食品安全的监督机制。通过对实际情况的调研,提出了一系列加强高校食品安全监管的措施。本研究旨在为构建更加有效的监督体系,保障高校师生饮食安全提供实践参考。

关 键 词：高校食堂 食品安全 监管机制 

分 类 号：F203[经济管理—国民经济] G647.8[文化科学—高等教育学]