年味里的物理知识  

出　　处：《科学大观园》2024年第5期78-79,共2页Grand Garden of Science

摘　　要：饺子有多种制作方法,但不论其形状和大小,煮熟后都会浮起来。这个春节,一桌好菜,一家团圆,一段回忆……这个春节,是兔年的结束,充满了回忆,是龙年的开始,充满了希望。同学们,你们知道过年中有哪些有趣的物理知识吗?——水饺为什么会漂起来——饺子是一种由面皮和填充料制成的中国传统食物,常见于春节等重要节日的餐桌上。饺子有多种制作方法,但不论其形状和大小,煮熟后都会浮起来。

关 键 词：物理知识 填充料 饺子 制作方法 回忆 春节 

分 类 号：G63[文化科学—教育学]