春分品传统美食——豆面糕  

出　　处：《健康》2024年第3期64-64,共1页Health

摘　　要：春分将至,在中国的传统饮食习俗中,除了要吃春菜、喝春汤、吃萝卜,还要吃豆面糕。对于老一辈的北京人,就像过年吃饺子、端午节吃粽子一样,这一天还要吃豆面糕。豆香四溢、软糯香甜的豆面糕,不仅具有温暖牌胃的功效,还寄托了人们对健康祈福的美好寓意。今天就教大家如何自制北方传统美食——豆面糕。

关 键 词：传统美食 豆面糕 吃饺子 端午节 吃粽子 美好寓意 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]