花生过敏,来点花生  

作　　者：曹艳 

机构地区：[1]不详

出　　处：《大科技（科学之谜）（A）》2024年第3期35-35,共1页Super Science

摘　　要：吃一口涂有花生酱的面包或混有花生酱的咖喱就倒地不起,甚至一命呼鸣?这并不是编造的故事,而是真实发生的事情,这样的事故每年还不止一起。这种悲惨事故的根本原因是花生过敏。许多人都面临着这一问题,有的人从小就不能吃花生,有的人成年后某一次因为吃花生进了医院,才发现自己忽然就不能吃花生了。

关 键 词：花生酱 花生过敏 咖喱 面包 事故 根本原因 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]