果糖的四个真相  

作　　者：刘萍萍 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生保健指南》2024年第2期86-86,共1页

摘　　要：近日,发表在国际期刊《肥胖》杂志上的一篇论文指出,肥胖的根源是果糖。科学家们提出了“果糖生存假说”,认为摄入太多果糖,会阻止人体脂肪中储存的能量释放出来,导致身体处于低能量状态,诱发人们对碳水化合物出现依赖性饥饿,对食欲失去控制,从而吃更多高脂肪的食物,最终导致肥胖。当然,这个假设还需要更多研究来充分验证。果糖到底是什么糖,对健康有哪些影响,有一些真相大家要了解。

关 键 词：人体脂肪 能量状态 国际期刊 能量释放 失去控制 肥胖 果糖 碳水化合物 

分 类 号：R15[医药卫生—营养与食品卫生学]