食品安全卫生知识知信行模型在消费者行为中的应用与效果评价  

作　　者：刘嘉 

机构地区：[1]大连市旅顺口区疾病预防控制中心

出　　处：《中国食品》2024年第6期108-110,共3页China Food

摘　　要：随着人们生活水平的提高,食品安全问题越发受到关注。本文统计分析了2020年2月-2023年2月大连市旅顺口区人民医院体检的100例食品从业人员的临床资料,建立了食品安全卫生知识知信行模型,旨在为政府、社会、行业提供决策依据,促进食品安全卫生问题得到有效解决。

关 键 词：食品安全卫生 医院体检 食品从业人员 消费者行为 统计分析 食品安全问题 应用与效果 临床资料 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]