品酒笔记:法国雅文邑白兰地埃里克年份酒系列1982品鉴  

作　　者：李寻 

机构地区：[1]不详

出　　处：《休闲读品》2024年第1期104-106,共3页

摘　　要：法国白兰地有两个著名的产区,一个是干邑,一个是雅文邑。我喝过干邑白兰地人头马、轩尼诗、马爹利等,但雅文邑的白兰地只闻其名,还从来没有喝过。从资料上得知,雅文邑白兰地使用柱状蒸馏器蒸馏,它的年份标准体系跟干邑不太一样,有专门的雅文邑管理局进行相关方面的规范化管理。

关 键 词：白兰地 干邑 轩尼诗 年份酒 品酒 蒸馏器 雅文 埃里克 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]