思政课和烹饪酒店专业课程的融合教学——以“职业礼仪塑形象”一课为例  

作　　者：高启莲 王勇 

机构地区：[1]马鞍山理工学校,安徽马鞍山243000

出　　处：《安徽教育科研》2024年第9期118-120,共3页

基　　金：马鞍山市教研课题“职业学校专业课与思想政治教育融合培养实践研究”的研究成果,课题编号为MJG22032。

摘　　要：随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,烹饪酒店行业的需求日益增加。然而,目前存在一些问题,如职业素养和形象方面的不足,这严重影响了服务质量和行业形象。因此,在思想政治课和烹饪酒店管理专业知识的融合中探索一种实用的职业礼仪塑形象课程显得尤为重要。本文以“职业礼仪塑形象”一课为例,通过对该课的设计、实施和探索,旨在提高烹饪酒店从业人员的职业素质和形象,为行业的发展、国家的发展做出贡献。

关 键 词：思想政治教育 课堂活动教学 烹饪酒店专业 

分 类 号：G63[文化科学—教育学]