中医带您了解药食同源  

作　　者：李长萍 芦海生 

机构地区：[1]北京市宣武中医医院 [2]中国中医科学院望京医院

出　　处：《人人健康》2024年第6期66-67,共2页Health for Everyone

摘　　要：随着人们的生活节奏不断加快,工作压力也越来越大,人们愈发重视养生、保健和防治未病。同时国家大力支持中医药事业,开展中医“治未病”相关工作,落实预防工作方针、弘扬中医药优秀文化以及推动中医药产业发展。何为药食同源“药食同源”,又称作“医食同源”。这一理论认为,许多药物既是食物又是药物,食物和药物一样能够防治疾病。在古代,人们在寻找食物的过程中发现了各种食物和药物的性味和功效,认识到许多食物可以药用也可以食用,两者之间很难严格区分。这就是“药食同源”的理论基础,也是食物疗法的基础。

关 键 词：中医药事业 医食同源 药食同源 治未病 食物疗法 防治疾病 性味 

分 类 号：R15[医药卫生—营养与食品卫生学]