宋嫂鱼羹及其在诗歌中意蕴流变探析  

作　　者：胡语辰 

机构地区：[1]安徽大学文学院,安徽合肥230039

出　　处：《南宁职业技术学院学报》2024年第2期16-20,共5页Journal of Nanning College for Vocational Technology

基　　金：教育部人文社会科学重点研究基地项目“安徽诗歌、诗学文献综合整理与研究”(GXXT-2020-026)。

摘　　要：鱼羹作为一种饮食出现在诗歌中,本多指诗人享受闲适安逸的生活,而经历了南迁,加之得到君王品鉴的宋嫂鱼羹,其精神内涵发生了一定的改变,南宋诗人借宋嫂鱼羹,多抒发故国之思。明清时期宋嫂鱼羹的烹饪方法逐渐发生变化,与传统羹类做法偏离。明清诗人透过“宋嫂鱼羹”,更能以理性的目光分析统治者偏安一隅所带来的后果。通过饮食文化这一特定视角,分析诗人借“宋嫂鱼羹”来表达对国家政事和社会问题的看法,能够为古代文学研究提供新视野。

关 键 词：宋嫂鱼羹 黍离之悲 异代视角 南宋诗歌 明清诗人 饮食文化 

分 类 号：I207.22[文学—中国文学] K24[历史地理—历史学]